Offrez le plaisir de découvrir la magie de la Caramélerie grâce à de beaux coffrets cadeaux
La Caramélerie est située en Provence dans le petit village de Mane. Les ateliers de production qui permettent de donner naissance à nos caramels et douceurs à tartiner prennent place dans une bastide provençale du 18e siècle, autrefois dédiée à la culture du ver à soie. Intrinsèquement liée au patrimoine de la région, la Caramélerie fait face au Prieuré de Salagon, véritable trésor de l’architecture et de la culture de Haute Provence. C’est dans ce lieu historique que nous avons choisi de redonner vie à la plus belle des traditions culinaires : celle de la confiserie et plus particulièrement de la confection du caramel ! Pour ce faire, nous nous sommes plongés dans l’histoire de la famille Ratti qui, dans les années 1950, fabriquait des machines entièrement dédiées à la confiserie. Nous avons remis en marche ces machines qui désormais, étape par étape, nous permettent d’obtenir de délicieux petits carrés de caramel délicatement emballés dans des feuilles dorées. Si ces caramels sont artisanaux, ils sont également novateurs. La Caramélerie de Mane est en effet la seule caramélerie à proposer une recette qui, en lieu et place du beurre, emploie de l’huile d’olive ! Sur la base de cette recette, nous déclinons nos caramels en un large choix de saveurs, mais aussi de produits. Dans notre boutique, vous trouverez donc des assortiments de caramels, mais aussi des nappages de caramel, des pâtes à tartiner, du chocolat ou encore des biscuits et bien sûr des sucettes et des bonbons ! Pour donner à découvrir ce beau panel de gourmandises, nous avons imaginé de beaux coffrets cadeaux caramel soigneusement composés pour ravir les plus gourmands d’entre vous ! Vous y retrouverez les références les plus incontournables de notre caramélerie, le tout emballé dans de beaux coffrets.
