Caramel à tartiner citron

220g | en stock

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Ajoutez une pointe de joie à vos goûters avec le très gourmand caramel à tartiner citron. La douceur des confiseries de notre enfance rencontre l’audace acidulée de cet agrume aux envoûtants parfums du Sud. Avec sa texture crémeuse, il se savoure à la cuillère, en tartine ou dans un yaourt, et il peut aussi s’incorporer dans vos plus délicieuses pâtisseries. Découvrez notre caramel à tartiner citron, une recette irrésistible de La Caramelerie.

7,50  (34.09 € / kg)

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Ingrédients : sucre de canne, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d’olive vierge extra 5%, eau, extrait de citron 1,7%, fleur de sel de Camargue, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, anti agglomérant : bicarbonate de sodium.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Origine de l’huile d’olive : France.

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1660 kJ / 392 kcal • Matières grasses : 10g dont acides gras saturés : 3.1 g • Glucides : 73g dont sucres : 53g • Protéines : 2.8g • Sel : 0.5g.

À conserver à l’abri de chaleur et de l’humidité.

Livraison gratuite dès 60€ d’achats en France métropolitaine.
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caramel à tartiner

Le caramel à tartiner citron, authenticité et soleil du Sud

Ce sont les authentiques machines des ateliers Ratti, restaurées avec un savoir-faire ancestral, qui nous permettent de réaliser cet exquis caramel à tartiner citron : une pépite d’originalité. Ce mélange crémeux est travaillé par nos confiseurs dans notre manufacture de Mane-en-Provence, pour le plaisir de toutes les papilles. Les gourmands y retrouveront avec enthousiasme la douceur traditionnelle et nostalgique du caramel, se mariant à merveille avec l’acidité pétillante du citron qui évoque tant le Sud.
Notre caramel à tartiner citron est élaboré à partir d’huile d’olive extravierge, la marque de fabrique de La Caramelerie. Nos confiseurs sont les premiers au monde à oser cette recette, qui incarne toute la subtilité et le caractère de la Provence. L’huile d’olive du Domaine des Bastidettes, situé à Arles, apporte à notre pâte à tartiner une onctuosité incomparable. Elle fond sur la langue, déposant doucement ses arômes riches et gourmands. Notre préparation caramélisée est cuite au chaudron, où elle est rejointe par l’extrait de citron. Une touche de fleur de sel de Camargue relève délicatement l’ensemble.

caramel

Le mariage de l’acidité et de la volupté dans un caramel à tartiner citron

Explorez tous les plaisirs gustatifs que vous offre notre caramel à tartiner citron. Ce mélange délicatement fantaisiste peut se savourer seul, à la cuillère ou sur un pain de caractère subtilement grillé. En encas, au petit déjeuner, en dessert ou à l’occasion d’un brunch, il accompagnera à merveille les brioches, crêpes, pancakes et autres gaufres. Si vous aimez partager, proposez à vos invités une « dip party » autour des tartinables La Caramelerie. Plongez de petits gâteaux à l’amande, à la pistache ou aux agrumes dans cette onctueuse préparation et osez la gourmandise ! Notre caramel à tartiner peut également se fondre dans vos fromages blancs, yaourts et granolas, pour un moment de douceur aussi acidulé que voluptueux.
Nos confiseurs ont conçu des recettes audacieuses, qui apporteront un zeste d’originalité à toutes vos pâtisseries. N’hésitez plus et surprenez vos convives avec notre caramel à tartiner citron. Il fera des merveilles en fourrage dans une madeleine recouverte d’une coque de chocolat blanc. Vous pourrez l’incorporer dans vos gâteaux roulés et bûches de Noël, ou donner une touche d’acidité à vos desserts aux fruits en le déposant sur vos tartelettes. Notre caramel à tartiner citron connaît de nombreux accords gourmands ! Mariez-le en toute simplicité avec le chocolat, le praliné, l’amande ou encore la noisette. Jouez avec les textures en ajoutant de la croustillance à l’onctuosité de notre douceur citronnée. Pour combler vos envies fruitées, osez la rencontre avec la framboise, la groseille, l’abricot ou la poire : un délice.

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